• <li id="6ymks"><s id="6ymks"></s></li>
  • <dl id="6ymks"></dl>
  • <dl id="6ymks"></dl>
    <div id="6ymks"></div>
  • 您的位置:首页  旅游城市  城市文化
  • 广州陶陶居月饼的历史故事

    • 来源:广州旅游商务网
    • |
    • 2014-05-12
    • |
    • 0 条评论
    • |
    • |
    • T小字 T大字

      南海康有为与广州陶陶居的不解缘让陶陶居声名大震,在很长一段时间内,全广州最好赏月的地方就是陶陶居楼顶的天台上那个凉亭。

      陶陶居创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居原是一位大户人家的书?#28023;?#21040;了清光绪年间,这间书院已换上“葡萄居”茶楼招牌,专营苏州风味的酒菜,兼营茶面。后来葡萄居?#36164;?#30001;一位姓陈的老板经营,陈老板改茶楼字号为陶陶居,寓意来此品茗乐也陶陶。

      陶陶居是广州最早期的豪华食府,多有文人骚客趋慕,康有为在广州讲学时,曾经常到陶陶居品茗,还应老板之请即兴题写了“陶陶居”三字,现在陶陶居的招牌,就是康有为的墨宝。陶陶居素以浓厚的饮食文化?#29976;?#24180;来成为名?#25628;?#20181;聚会之地,书画名家定期在?#33487;?#20986;新作,90年代三楼的霜华小苑还连续举办书画展,古石爱好者在三楼霜华小院设“陶陶石轩”,免费提供古石供宾客观赏。宴会大厅设“西关古坛”,邀请了广州市著名的说书艺人免费为宾客登台讲古。还有提供宾客演出粤曲、杂技等服务,使宾客在陶陶居既可品尝美食,又?#19978;?#21463;视听之娱,真是乐也陶陶。

      百年老字号里里外外皆古色古香,马?#32321;?#30340;柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联,还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。陶陶居的名菜不少,如猪?#26434;?#32697;、五彩鲜?#21917;省?#23004;葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云?#20154;?#32922;、雪里藏珍等。点心名师先后有号称“月饼泰斗”的陈大惠,绰号“百花强”的崔强,以及廖柏、廖国喜等,月饼五仁咸肉月及五仁白绫酥就是陶陶居脍炙人口的点心。

      百年老号月饼泰斗陶陶居,一个享赋盛名的品牌,一百年来一?#21271;?#25215;祖传月饼制作精髓,精工制作的蛋黄莲蓉月饼、蛋黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼全部选用百分百优质莲蓉、皮薄馅靓,有广式月饼“四大天王”之美誉,年年热卖的大七星伴月更是绝对超值,深受中外人士欢迎。

      陶陶居继续贯彻大胆创新的造饼风格,推出独具岭南饮食文化内涵的陶陶古韵月饼、故乡茶韵月饼等不同主题的特色月饼,为传?#34809;?#25196;中国月饼贡献自己的一份力量。

    广州疍家历史及余踪

      中山大学北门瞭望对岸的二沙岛沙洲如卧,烟水空蒙,篷艇出没,这是一个疍民聚居的地方。如今二沙岛已被一片繁华所掩盖,疍民…[详细]

    城市美食  The City Food 更多>>
    • 浪漫花草海洋 东方普罗旺斯 广州花都香草世界掠影(组图)

      浪漫花草海洋 东方普罗旺斯 广州花都香草世界掠影(组图)

    • 广州上下九步行街美食攻略 莲香楼早茶记(组图)

      广州上下九步行街美食攻略 莲香楼早茶记(组图)

    • 领略欧陆风情建筑 最佳摄影外拍地 广州沙面旅游攻略(组图)

      领略欧陆风情建筑 最佳摄影外拍地 广州沙面旅游攻略(组图)

    • 食在广州第一家 广州酒家早茶美食记(组图)

      食在广州第一家 广州酒家早茶美食记(组图)

    • 岭南建筑艺术精髓 广州番禺宝墨园南粤苑游记(组图)

      岭南建筑艺术精髓 广州番禺宝墨园南粤苑游记(组图)

    • 人工丹霞 俊秀合壁 广州番禺莲花山风景区掠影(组图)

      人工丹霞 俊秀合壁 广州番禺莲花山风景区掠影(组图)

    • 捕捉最美广州 值得去的5大最佳摄影地(组图)

      捕捉最美广州 值得去的5大最佳摄影地(组图)

    • 跟着电影去旅行 寻访广州及周边五大电影拍摄地(组图)

      跟着电影去旅行 寻访广州及周边五大电影拍摄地(组图)

    • 广州风情美食小吃街大盘点(组图)

      广州风情美食小吃街大盘点(组图)

    • 感受古建魅力 广州?#20439;?#26368;美的传统古村落(组图)

      感受古建魅力 广州?#20439;?#26368;美的传统古村落(组图)

    王中王单双中特
  • <li id="6ymks"><s id="6ymks"></s></li>
  • <dl id="6ymks"></dl>
  • <dl id="6ymks"></dl>
    <div id="6ymks"></div>
  • <li id="6ymks"><s id="6ymks"></s></li>
  • <dl id="6ymks"></dl>
  • <dl id="6ymks"></dl>
    <div id="6ymks"></div>